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古民家リノベで レトロかわいいオープンキッチンのスパイスカレー屋さん

西脇市 M様

  • 古民家外観そのままに

    スパイスカレー屋さんOPENです♪

     

    花壇や閉鎖感あるフェンスと擁壁があった外構を

    全て解体して、

    フラットなすっきりオープン外構へ。

  • 古民家のとき納屋だった場所。

    窓は無いので

    出入り口の引き戸からの光が

    店内をちょうどいい感じの室内の明るさに♪

     

  • カウンターに座った目線の先には、

    お料理に使われるであろう

    スパイス達が並びます。

    まさににコレを 

    『スパイスラック』

    と呼ぶはずです 笑

     

  • オーナー様

    こだわりでオーダーされた

    懐中電灯のブラケットたち♪

    レトロかわいくって

    じーーっと見つめてしまいます。

  • 古材を使ったカウンターは

    いい感じのモノを探して来たのですが、

    けっこう大変だったのは

    ココだけの話 笑

    リアルに使い込んだ味は

    エイジング仕上げでは出せない

    ホンマもん!!笑

     

  • 2種類のルーが楽しめる

    『あいがけ』のスパイスカレーが

    人気だとか♪

    店内の雰囲気のまんま

    期待を裏切らない

    昭和レトロな食器とコップに

    キュンキュン!!

  • カウンターに座って

    注文を待つ間、

    カレーを作ってくれているオーナーさんと

    楽しいお話が出来るのも

    お店の魅力♪♪

     

  • 古民家のときの

    外灯そのままに

    エイジング加工の看板がお出迎え♪

    入り口ってココよね?

    お店で合ってるよね?

    なんだか そんなドキドキも

    魅力的 笑

  • 壁に向かう座席カウンターの上には

    化学の実験で使っていた

    丸底フラスコや試験管をあしらった

    ペンダントライトが並びます♪

    雰囲気ある店内に

    美味しいスパイスカレーで

    心もお腹も 満たされるはずです!