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古民家リノベで レトロかわいいオープンキッチンのスパイスカレー屋さん
西脇市 M様
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古民家外観そのままに
スパイスカレー屋さんOPENです♪
花壇や閉鎖感あるフェンスと擁壁があった外構を
全て解体して、
フラットなすっきりオープン外構へ。
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古民家のとき納屋だった場所。
窓は無いので
出入り口の引き戸からの光が
店内をちょうどいい感じの室内の明るさに♪
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カウンターに座った目線の先には、
お料理に使われるであろう
スパイス達が並びます。
まさににコレを
『スパイスラック』
と呼ぶはずです 笑
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オーナー様
こだわりでオーダーされた
懐中電灯のブラケットたち♪
レトロかわいくって
じーーっと見つめてしまいます。
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古材を使ったカウンターは
いい感じのモノを探して来たのですが、
けっこう大変だったのは
ココだけの話 笑
リアルに使い込んだ味は
エイジング仕上げでは出せない
ホンマもん！！笑
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2種類のルーが楽しめる
『あいがけ』のスパイスカレーが
人気だとか♪
店内の雰囲気のまんま
期待を裏切らない
昭和レトロな食器とコップに
キュンキュン！！
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カウンターに座って
注文を待つ間、
カレーを作ってくれているオーナーさんと
楽しいお話が出来るのも
お店の魅力♪♪
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古民家のときの
外灯そのままに
エイジング加工の看板がお出迎え♪
入り口ってココよね？
お店で合ってるよね？
なんだか そんなドキドキも
魅力的 笑
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壁に向かう座席カウンターの上には
化学の実験で使っていた
丸底フラスコや試験管をあしらった
ペンダントライトが並びます♪
雰囲気ある店内に
美味しいスパイスカレーで
心もお腹も 満たされるはずです！